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i nostri piatti |
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antipasti
- sformato di peperoni
- involtini di peperoni
- carne cruda di fassone piemontese battuta col coltello
- capönet
- bagna caöda
- frittatina alle erbe
- insalata russa
- vitello tonnato
- tortino di funghi e patate
- sformato di cardi con fonduta e tartufo bianco
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primi
- agnolotti con sugo d'arrosto
- tajarin al burro con tartufo bianco d'Alba
- gnocchi fatti in casa con sugo di salsiccia
- la nostra trippa
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secondi
- brasato al barolo
- coniglio all'arneis
- finanziera
- gallina bollita in gelatina
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contorni
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dessert
- bônet
- pesche ripiene
- dessert al cioccolato
- pere
- tiramisu
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